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食育について

えきデイナーサリーでは給食の食材、調味料にこだわった給食を提供しています。

化学調味料は不使用

化学調味料は不使用

昔ながらの製法で作られた調味料を使用し、素材のおいしさを味わえるごはんを提供しています。

地産地消

地産地消

地元かごしまの食材を中心に、旬のおいしい国産材料を使用しています。

安心の自園調理

安心の自園調理

園自慢の調理スタッフが、毎日新鮮な材料を使って自園のキッチンで調理しています。

発酵食品を取り入れます

発酵食品を取り入れます

味噌、納豆、甘酒などの発酵食品を取り入れた、ほっとするやさしい味わいの献立を提供しています。

食物繊維を取り入れます

食物繊維を取り入れます

きのこや海藻、芋や豆などこどもたちに必要な食物繊維をたっぷりと取り入れています。

よく噛む習慣

よく噛む習慣

月齢に合わせた”きちんと噛んで”食べられるサイズ・かたさの給食で、よく噛む習慣を身につけていきます。

ゆっくり楽しく

ゆっくり楽しく

それぞれのペースに合わせて、”ゆっくり楽しく”食べることを大切にしています。

育てる

育てる

園内で野菜を育てて、「育てて」「食べる」体験に取り組んでいます。

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